2022-09-17から1日間の記事一覧

茄子カレー

食べ物

簡単に作れる茄子カレー、今は亡き友人に教えて貰った。ナスは縦4～5㌢に輪切り、それを1㌢角の拍子木に切る。牛・豚・合い挽き肉、(お好きなのでどうぞ）キノコ。挽肉を炒めキノコ・ナスを加えて更に炒め、カレー粉を加え、塩･胡椒･赤ワインウスターソース…